Oui oui Sentry je sais bien tout ça ! Mais même chez les boulangers, certains congèlent leur pain de la veille pour le revendre le lendemain et ça je trouve ça un peu abuser même s'il faut éviter les gâchis (y'a d'autres méthodes p-e moins rentables mais plus respectueuses). Fin pour ma part, si je me lève le matin pour avoir du pain, j'ai envie qu'il soit frais.
Je suis d'accord avec ton analyse Loéva.